Articles populaires – Mon Herbier

23 septembre 2009

Cigüe.

Ne pas toucher cette plante. C'est une cigüe. Quelle soit petite ou grande, la cigüe est très toxique. ( Apiaceae) Le premier danger avec cette herbe c'est sa ressemblance avec une multitude d'autres plantes : la carotte sauvage, le persil, le cerfeuil...

Posté par mamiline à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cigüe, Ombellifère

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26 septembre 2009

Achillée (mille-feuille).

Dans nos campagne on l'appelait la minette. Elle est blanche le plus souvent, mais il n'est pas rare qu'elle soit rose. L'achillée a le même goût que le cerfeuil et elle le remplace dans les salades, les omelettes et les potages. Les feuilles très finement...

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Tags: Achillée millefeuille, Ombellifère

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2 septembre 2009

Fenouil grain.

02 mai 2010 Le même avant la floraison le 13 juin 2010 "Fenouil grain", c'est le nom qu'on donne dans l'Ariège à ce qu'on appelait à Cach' les Vias "l'anis". C'est une plante qui peut atteindre une hauteur de deux mètres. La fleur. Très parfumé, son odeur...

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Tags: Fenouil grain, Ombellifère

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29 juillet 2010

Rumex.

Essai comparatif de la feuille de doche avec celle de l'oseille sauvage. Finalement le langage normand me convient bien. Ici l'oseille, c'est l'oseille et la doche, c'est la doche. Elémentaire mon cher Watson me direz-vous. Bien évidemment, et ce qui...

Posté par mamiline à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Doche, Oseille

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23 septembre 2009

Carotte sauvage.

Plante fort répandue dans nos régions, elle ressemble à de nombreuses autres espèces dont certaines sont toxiques, voire mortelles (à voir : la cigüe) . Il faut donc faire preuve de la plus extrême prudence. Je ne cueille cette plante que si je vois au...

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Tags: Carotte sauvage, Ombellifère

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5 août 2010

Origan.

Origanum vulgare. C'est une plante de la famille des menthes. (L'odeur de ses feuilles froissées rappelle un peu l'odeur de la menthe). Elle est parfois appelée marjolaine bâtarde. Elle mesure de 20 à 60 cm de hauteur. Bien que je n'avais jamais entendu...

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Tags: Origanum vulgare

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21 mai 2010

Sauge des prés.

Voici une plante herbacée qu'on ne peut pas manquer de remarquer. Tout d'abord en raison de sa taille, elle mesure fréquemment de 40 à 50 cm et peut atteindre une hauteur de 80 cm, mais aussi par la nature même de ses fleurs d'un bleu très soutenu, un...

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Tags: Suage des prés

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15 mai 2010

Ortie blanche.

Nombre de personnes qui ne la connaissent pas la craignent autant que la véritable ortie mais l'ortie blanche ne pique pas. En réalité elle n'est pas une ortie (urticante ). Il s'agit en fait du lamier blanc, plante herbacée dont les feuilles et les fleurs...

Posté par mamiline à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orties

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1 juin 2010

Ortie urticante.

Petite ortie, grande ortie, (Urtica) l'une comme l'autre vous piqueront si vous vous y frottez.La différence essentielle entre ces deux orties étant leur taille. Alors que la grande ortie ira de 30 cm à 1 mètre, voire plus, la petite ortie n'atteindra...

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Tags: Orties

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31 mai 2010

DOCUMENTATION

La berce du Caucase Ici : http://www.brulures.be/index.php/berce-du-caucase.fr voici ce que j'ai pu trouver : Ses feuilles sont profondément découpées. Sa tige est robuste, creuse et cannelée. Floraison (juillet – septembre). Elle colonise des milieux...

Posté par mamiline à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: berce du caucase

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29 juillet 2010

L'oseille.

L'oseille sauvage est le Rumex acetosella. Bien que ressemblant au Rumex obtusifolius on la distingue facilement parce que la texture des feuilles est différente et que la feuille de l'oseille est une feuille hastée (en forme de hallebarde). Hampe florale...

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Tags: Oseille

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3 septembre 2010

Pulicaire.

Pulicaire dysentérique. Pulicaire car elle aurait la particularité reconnue de faire fuir les puces, et dysentérique car elle aurait été utilisée autrefois pour le traitement de la dysenterie. Ce qui est certain c'est que ses fleurs d'un beau jaune doré...

Posté par mamiline à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pulicaire dysentérique

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10 août 2009

Le millepertuis.

Les végétaux qui m'intéressent le plus, ce sont les plus communs de nos campagnes dont je vois combien il sont méconnus de nos jours. Je vois autour de moi des adultes qui ne reconnaissent pas un églantier d'une aubépine, un gland d'une noisette ! Et...

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Tags: Millepertuis Hypericum perforatum

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16 août 2010

Onagre.

Elle se rencontre souvent dans les terrains sablonneux du bord de mer. Elle fleurit dès le mois de juin jusqu'en septembre. Son fruit contient des acides gras poly-insaturés. L'huile d'onagre est utilisée dans la fabrication de cosmétiques pour ses propriétés...

Posté par mamiline à 02:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Onagre

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24 août 2009

Ronce.

Toujours aussi surprise de voir combien, nos herbes et plantes sauvages sont méconnues, je souhaite consacrer ce blog aux plantes sauvages les plus communes de nos régions. Dernièrement je me suis aperçue que des enfants (bien dans leur époque) ne connaissent...

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Tags: Rubus fruticosus

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16 octobre 2009

Douce-amère

DOUCE-AMERE (Morelle grimpante, morelle rouge) La douce-amère est une plante grimpante, très florifère, dont les rameaux volubiles peuvent atteindre trois mètres. La floraison très longue, s'étale de juin à octobre. Sur un même plant on peut voir simultanément...

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Tags: Douce-amère

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25 août 2009

Le Sureau Noir.

Le sureau noir est un arbuste ou arbre qui peut atteindre dix mètres de haut. Les feuilles : Les baies pendent vers le sol. Elles sont comestibles. On fait des beignets avec les fleurs et de la gelée avec les baies noires. La consommation des baies crues...

Posté par mamiline à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sureau noir

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26 août 2009

L'armoise commune.

L'Armoise (Artemisia vulgaris) est une analogue de l'Absinthe (Artemisia absinthum). Elle peut être utilisée en cuisine comme épice. Feuilles face interne et externe. Branche. Le 21 mai 2016. Selon gerbeaud.com "Artemisia vulgaris, l'armoise commune,...

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Tags: Armoise commune

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26 août 2009

L'herbe à vipère.

C'est une plante qui m'a toujours fascinée, il s'agit de l'arum tacheté. Bien que probablement plus connue sous le nom d'herbe aux serpents, nous l'appelions l'herbe à vipère. Parce qu'elle est toxique et que ses baies sont très attirantes, on nous disait...

Posté par mamiline à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arum tacheté

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2 septembre 2009

Bouillon blanc.

Le bouillon-blanc (Molène) grande plante dont la tige peut atteindre deux mètres de hauteur. On le reconnait à ses fleurs jaunes, serrées, en épi au sommet de la tige, et à ses feuilles. La tige apparait la deuxième année au centre de la rosette formée...

Posté par mamiline à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouillon blanc

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10 septembre 2009

Liserons et volubilis.

Liseron des champs Dans notre jargon familial et normand, nous appelons liseron ce qui est répertorié effectivement comme liseron ou liseron des champs. La fleur de liseron des champs, en forme de cloche de couleur blanche ou blanche et rose ne dépasse...

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Tags: Liseron

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24 septembre 2009

Prêle.

J'ai eu une bien belle surprise en allant cueillir des mûres. J'ai rencontré un endroit ou pousse la prêle. Plante très ancienne puisqu'elle existait déjà lorsque vivaient les dinosaures et atteignait alors la taille d'un arbre. Elle est particulièrement...

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Tags: Prêle des champs

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6 novembre 2009

Le topinambour.

Une fleur-légume que je viens de découvrir avec étonnement. Je connaissais le tubercule au goût d'artichaut, mais absolument pas la plante, et je n'hésite pas un seul instant à vous faire partager ma découverte. Il n'est pas beau ce légume ? Je le trouve...

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Tags: Topinambour

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30 avril 2010

Pissenlit.

Avant la floraison, les feuilles du pissenlit se consomment en salade. Ensuite elles deviennent trop amères. Fleur de pissenlit. Avec elles il est très facile d'en faire une gelée . Son goût rappelle tout à la fois le goût du miel et du pissenlit lui-même....

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Tags: Pissenlit

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14 mai 2010

Faux muguet.

Cette plante est appelée sceau de Salomon, en raison de la marque ressemblant à l’anneau magique du roi Salomon, laissée par les tiges sur le rhizome. Elle fleurit dès le mois de mai et en juin. Ses fleurs blanches, bordées de vert, en forme de clochette,...

Posté par mamiline à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Faux-muguet

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