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5 août 2010

Origan.

Origan.
Origanum vulgare. C'est une plante de la famille des menthes. (L'odeur de ses feuilles froissées rappelle un peu l'odeur de la menthe). Elle est parfois appelée marjolaine bâtarde. Elle mesure de 20 à 60 cm de hauteur. Bien que je n'avais jamais entendu...
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23 septembre 2009

Carotte sauvage.

Carotte sauvage.
Plante fort répandue dans nos régions, elle ressemble à de nombreuses autres espèces dont certaines sont toxiques, voire mortelles (à voir : la cigüe) . Il faut donc faire preuve de la plus extrême prudence. Je ne cueille cette plante que si je vois au...
29 juillet 2010

Rumex.

Rumex.
Essai comparatif de la feuille de doche avec celle de l'oseille sauvage. Finalement le langage normand me convient bien. Ici l'oseille, c'est l'oseille et la doche, c'est la doche. Elémentaire mon cher Watson me direz-vous. Bien évidemment, et ce qui...
2 septembre 2009

Fenouil grain.

Fenouil grain.
02 mai 2010 Le même avant la floraison le 13 juin 2010 "Fenouil grain", c'est le nom qu'on donne dans l'Ariège à ce qu'on appelait à Cach' les Vias "l'anis". C'est une plante qui peut atteindre une hauteur de deux mètres. La fleur. Très parfumé, son odeur...
26 septembre 2009

Achillée (mille-feuille).

Achillée (mille-feuille).
Dans nos campagne on l'appelait la minette. Elle est blanche le plus souvent, mais il n'est pas rare qu'elle soit rose. L'achillée a le même goût que le cerfeuil et elle le remplace dans les salades, les omelettes et les potages. Les feuilles très finement...
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23 septembre 2009

Cigüe.

Cigüe.
Ne pas toucher cette plante. C'est une cigüe. Quelle soit petite ou grande, la cigüe est très toxique. ( Apiaceae) Le premier danger avec cette herbe c'est sa ressemblance avec une multitude d'autres plantes : la carotte sauvage, le persil, le cerfeuil...
25 août 2009

Le faux sureau (sureau yèble).

Le faux sureau (sureau yèble).
SUREAU YEBLE OU FAUX SUREAU (sureau hièble, petit sureau). Le sureau yèble ressemble au sureau noir Il ne s'agit pas d'un arbuste mais d'une herbacée. Ses grappes de fruits, tout comme ses fleurs sont toujours dressées vers le ciel alors que celles du...
9 juillet 2010

La mauve.

La mauve.
Elle pousse dans les terrains vagues, au bord des chemins, talus, elle se reconnait facilement grâce à ses fleurs de 2 à 3 cm. Les cinq pétales écartées, échancrées en forme de coeur, de couleur rose violacé, comportent des veines plus foncées, c'est...
3 septembre 2010

Renouée.

Renouée.
La renouée persicaire se reconnait à la tache violacée au centre de ses feuilles, bien que celle-ci ne soit pas toujours présente. Cette renouée doit d'ailleurs son nom à la forme de ses feuilles : persicaria = à feuilles de pêcher. Elle fleurit de juillet...
3 juin 2010

Le Nombril de Vénus.

Le Nombril de Vénus.
Encore une surprise !Une plante que je n'avais encore jamais remarquée dans nos campagnes, je ne sais pas si c'est parce que je ne regardais pas, ou si c'est parce que celle-ci s'est échappée d'un jardin. Il s'agit du Nombril de Vénus. Le voici en images...
26 juin 2010

Trèfle.

Trèfle.
Feuilles de trèfle : TREFLE BLANC. TREFLE ROSE. Les variétés de trèfle sont nombreuses. Je n'en présente ici que deux, les plus communs. En général, les feuilles comportent trois folioles très ovales ici avec le trèfle rose ou plus arrondies comme le...
19 juin 2010

Vipérine.

Vipérine.
La vipérine : une plante de la même famille que la bourrache. Les tiges sont dressées, très velues et tachées. A la base on remarque que les feuilles en rosettes ne possèdent qu'une nervure centrale. Elles sont velues et couvertes d'aspérités rugueuses....
3 septembre 2010

Impatience.

Impatience.
Impatiens Balfourii. Trouvée à Laize la Ville à proximité de la Berce du caucase. Cette plante qui porte aussi le nom de balsamine de Balfour peut atteindre un mètre de haut. La fleur à éperon est blanche dans sa partie supérieure (casque) et rose-violet...
15 août 2010

Linaire.

Linaire.
Petite plante des talus, des trottoirs, ou des décombres, ses fleurs forment une grappe serrée en haut de la tige. Sa corolle de couleur jaune tendre "jaune poussin" contraste avec sa lèvre inférieure de couleur orangée soutenue. Elle fleurit de l'été...
31 mai 2010

Herbe géante.

Herbe géante.
30 mai 2010 - Laize-la-Ville (14320). J'ai découvert hier une herbe qui a attiré mon attention par sa taille très imposante. A l'évidence c'est une herbacée qui mesure environ un mètre de haut et dont les feuilles atteignent 50 cm pour certaines. Elle...
2 juin 2010

Le plantain.

Le plantain.
Les plantains (plantago lanceolata plantago média ou plantago major) sont de petites herbacées très fréquentes dans les prairies. Les feuilles vertes du plantain se situent à la base de la plante, en rosette. Nervures parallèles.Les fleurs se dressent...
5 août 2010

Phytolaque.

Phytolaque.
Phytolacca acinos. Une herbacée qui peut atteindre 3 mètres de hauteur.Ici, la plante ne mesure actuellement pas plus de 70 cm de hauteur. On peut voir de belles hampes florales blanches. Cependant sur celle-ci on remarque à la base les fleurettes roses...
5 août 2010

Eupatoire à feuilles de chanvre.

Eupatoire à feuilles de chanvre.
L'eupatoire chanvrine. Grande plante vivace mesurant de 60 cm à 1,50 m de haut, à tige dressée qui peut être simple ou rameuse, le plus souvent de couleur rougeâtre. Feuillage de l'Eupatoire. Feuilles opposées, rappelant la feuille de cannabis, de 3 à...
30 mai 2010

Euphorbe.

Euphorbe.
30 MAI 2010 - Laize-la-Ville (14320). Ici il s'agit de l'euphorbe des jardins, elle est connue dans nos régions sous le nom de "taupiniaire" (herbe à la taupe), parce qu'elle serait un répulsif naturel des taupes, elle aurait donc la propriété de les...
31 mai 2010

Panais.

Panais.
Je parle ici de la berce commune ou berce sphondyle, (Heracleum sphondylium) l'herbe que nous aimions cueillir lorsqu'il s'agissait "d'aller à l'herbe à lapin". Facile à cueillir et de taille relativement imposante, elle nous permettait de remplir rapidement...
25 août 2009

Grande consoude

Grande consoude
La Grande consoude ;(du latin consolidare, affermir) ( ou symphytum officinale - symphytum, en grec, a le même sens) doit son nom, à ses propriétés cicatrisantes. Plante médicinale, elle contient de l'allantoïne et de la vitamine B12, cependant ses feuilles...
3 juin 2010

Fraises des bois.

Fraises des bois.
La découvrir au détour d'un chemin est toujours un plaisir, surtout lorsque ses fruits arrivés à maturité sont comestibles.C'est la petite soeur des variétés cultivées, mais elle possède un charme incomparable.Potos du 02 06 2010 Epinay (14310) Taille...
27 avril 2010

Coucou.

Coucou.
Il s'agit en fait d'une variété de primevère. Cependant, dans nos campagnes, nous ne la connaissons que sous le nom de coucou. En raison très probablement du retour dans nos contrées, à la même époque, de l'oiseau du même nom. Il se disait chez nous que...
29 avril 2010

Orchidée.

Orchidée.
Contrairement à l'orchidée tropicale, l'orchidée sauvage de nos régions est fort méprisée pour son odeur notamment. En voici quelques photos, qui malheureusement ne donnent pas une image suffisamment précise de la fleur. Il me semble important néanmoins...
13 mai 2010

Genêt.

Genêt.
Les genêts sont des arbustes qui se couvrent de fleurs au printemps. DETAIL D'UNE BRANCHE DE GENET : Feuillage d'un genêt (taille réelle des feuilles moins de 2 cm) : Feuilles trifoliées et fleurs de genêt ; Le même genêt le 8 juin 2010, les fleurs sont...
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