06 novembre 2009

Le topinambour.

Une fleur-légume que je viens de découvrir avec étonnement. Je connaissais le tubercule au goût d'artichaut, mais absolument pas la plante, et je n'hésite pas un seul instant à vous faire partager ma découverte. Il n'est pas beau ce légume ? Je le trouve magnifique. Je suis frappée par sa ressemblance avec les soleils de notre jardin. Ma curiosité naturelle m'a poussée à comprendre et à élucider ce mystère. En fait le topinambour est de la même famille que les soleils vivaces des jardins. Il s'agit d'hélianthus (hélianthes) et... [Lire la suite]
Posté par mamiline à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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