La lavande de mer ou lilas de mer.

Elle fleurit de juillet à septembre et elle est très appréciée en bouquet sec.


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La salicorne.

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La Salicorne est une plante qui aime le sel, c'est une plante halophile.

Riche en iode, calcium, vitamines A, C, D, elle se consomme comme les haricots verts,ou en condiment comme les cornichons mais il faut la cueillir en juin-juillet. Actuellement elle est devenue trop fibreuse.